追台茅香大师酒：三位大师的心血，茅香工艺的传承

追台酒厂,作为老国营酒企的荣耀传承者,始终坚守着为国守密、为民解密的崇高使命。它集结了三位酱酒界的泰斗级人物——白酒品评大师方长仲、前茅台易地实验工程师王世彬以及前茅台国家一级酿酒师章榜文,共同探寻茅香的奥秘,以精湛的技艺和不懈的努力,成功揭开了茅香密码,将更好更优质的酱酒带到了普罗大众的餐桌。

在追台酒厂的历史长河中,从茅台中分离出的核心菌种成为了宝贵的财富。酒厂在三位大师的引领下,不断丰富和完善菌种族群,成功揭开茅香密码,赋予了追台酒独特而迷人的风味。这不仅是技术的突破,更是对茅香工艺的传承和发扬。

日复一日,年复一年,追台酒厂恪守时序,坚持慢工出细活。在方长仲大师的精准品评下,每一滴酒液都经过了严格的筛选;王世彬大师则以其丰富的茅台易地实验经验,确保了酿酒工艺的纯正与精湛;而章榜文大师更是以其深厚的酿酒技艺,对每一步酿造过程都进行了巧妙考量与细致把握。三位大师的共同努力,使得追台酒的酿酒工序、工艺不断细化和提升。

这份执着和匠心,正是追台酒厂为国民揭开茅香密码的大义精神所在。追台酒厂,用实力和品质赢得了市场的认可,更用匠心和坚守传承了国营酒企的荣耀与辉煌。它将继续前行,在酱酒的世界里书写更多的传奇与辉煌。